Lüfer Izgarası

  • Deniiz
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lüfer Izgarası
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 6 lüfer balığı
    • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 limon
    • 2 kırmızı soğan
    • Tuz
    Yapılışı

    Lüferlerin karın kısmını ince bir bıçakla boyuna kesin, iç organlarını temizleyin. Pullarını kazıyın. Akar suyun altında güzelce yıkayıp süzün.

    İçini hafifçe tuzlayın. Her iki tarafını da zeytinyağıyla yağlayın. Kömür ızgarasında veya elektrikli ızgarada arkalı önlü derisi kızarana kadar pişirin.

    Yanında limon dilimleri ve halka halka dilimlenmiş kırmızı soğanla servis yapın.

    Afiyet olsun 🙂

    • Etiketler: