Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Palamut Pilakisi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Palamut Pilakisi
Palamut Pilakisi

0 Kişinin Defterine Ekli

128 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Palamut Pilakisi Tarifi İçin Malzemeler

1 iri palamut

4 soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

4 diş sarımsak

1 küçük kök kereviz

1 patates

1 havuç

2 domates

1-2 defne yaprağı

½ limon

½ demet maydanoz

Tuz

Palamut Pilakisi Nasıl Yapılır?

Balığı temizleyin, kafasını ayırın. Takoz şeklinde 2 parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Güzelce yıkayıp süzün. Hafifçe tuzlayarak serin bir yerde bekletin.

Yayvan bir tencereye soğanı yarımay şeklinde ince ince doğrayın. Zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kavurun. Küçük küçük doğranmış diğer sebzeleri, defne yaprağını, tuzunu biberini ilave edin. Tencerenin kapağını örtün.

Havuç yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çok çekerse azar azar sıcak su katabilirsiniz. Sebzeler yumuşayınca balığı ilave edin. Sebzelerin yarısını balık dilimlerinin üzerine doğru kapatın.

Limon suyunu ve incecik kıyılmış maydanozu ilave edin. Kapağı kapalı olarak
palamut kılçığından kolayca ayrılacak gibi yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin. Yaklaşık 20 - 25 dakikada yumuşar. Pilakiyi soğuk olarak yanında taze ekmekle servis yapın.

Afiyet olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020