Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Hasan Paşa Köftesi Tarifi
Hasan Paşa Köftesi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1652 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemesi:
  • 700 gr.az yağlı kıyma
  • 2 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 dilim ekmekiçi
  • tuz, karabiber, yarım çay kaşığı kimyon
  • maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Püre: 3 patates
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kaşar rendesi tuz, karabiber
Sos için: Hazır beşemel sosu veya kendi yapınız ile beşemel sosu
  • 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su
Hasan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır?

Derin bir kap alıp köfte malzemelerimizi koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz çok yumuşak olmuycak bir köfte elde ediyoruz. Eğer köfteniz yumuşak olmuş şekil almıyorsa biraz daha ekmek içi ekleyebilirsiniz.

 

Hazırlanan köftemizi dinlenmeye bırakıp içi için patates püremizi hazırlıyoruz. Haşlanan patatesleri eziyoruz içerisine süt, tereyağı, rendelenmiş kaşarı ve bir miktar tuzu ekleyerek püremizi hazırlamış oluyoruz. Köftemizden bir mandalina boyutunda parça alıyoruz.. Köfteleri çok büyük yapmamanızı tavsiye ederim.

 

Alınan köfteyi kase şekline getiriyoruz .. içerisine tam hizasına gelene kadar patates püresi ekliyoruz. Bütün köfteleri bu şekilde hazırlıyoruz. Üzeri için beşemel sos hazırlıyoruz. Tepsiye aldığımız köftelerimizin üzerine bir iki yemek kaşığı kadar beşemel sos ekleyip üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiyoruz.

 

Sos için su ve saçla karışımını tepsiye döküyoruz ve 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Köfteler büyük olmazsa bu içleri daha çabuk pişer .. Sıcak servis yapınız.. Afiyet olsun.

has

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020