Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Fırında Keşkek

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Fırında Keşkek
Fırında Keşkek

0 Kişinin Defterine Ekli

1021 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Fırında Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
  • ½ kg kemikli et
  • 2 su bardağı keşkeklik buğday
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
Fırında Keşkek Nasıl Yapılır?

Kemikli eti toprak bir çömleğe yerleştirin ve üzerine hafif buz serpin. Buğdayı ayıklayın ve rengi saflaşana kadar yıkayın. Süzdükten sonra etin üzerine ilave edin. Üzerine biraz tuz serpip çömleğin üstüne çıkacak kadar bol su koyun ve kapağını kapatın. Akşamdan bunu hazırlayıp fırına gönderin. Keşkek fırında sabaha kadar yavaş yavaş pişecektir. Sabah olunca da eve getirdiğinizde üzerindeki kabuğu ayrıca yemek için ayırın. Eti kemiğinden sıyırın. Buğdayla eti iyice ezerek lapa kıvamına getirin. Servis tabağına alın. Tereyağını salçayla birlikte kızdırıp keşkeğin üzerine gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun :) *Samsun'da çarşı fırınlarına gönderilerek pişirilen keşkek sabah kahvaltısında yenir. Evde hazırlamak için kapağı örtülmüş güveci 140 derecede ısıtılmış fırının tabanına yerleştirin. 6-7 saat pişirin. Buğday ve et iyice yumuşamış olmalı.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020