Enfes Sarma Tarifi
Pişirme: 35 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 1 kase domates sosu
- 1 kase pirinç
- 1 kaşık biber salçası
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,pul biber,kimyon,nane
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 10 adet köy biberi
- 250 gram üzüm yaprağı
Hazırlanışı
- YEMEYE DOYAMAYACAĞINIZ ENFES SARMA TARİFİNİN YAPILIŞI:
- İlk olarak soğanlar minik minik doğranır ve sıvı yağda kavrulur.Ardından domates sosu ve salcasını ekleyıp kavurmaya devam edılır.
- Baharatlar ve pirincini ekleyip karıştıralım.Üzerini yarım çay bardağı sıcak su doküp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Demlenen harcımızı biber ve uzum yapraklarımıza koyup saralım .Üzerine 2 su bardağı su döküp kısık ateşte pişirelim.
- AFİYET OSLUN
