Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Beşamal Sos Eşliğinde Mantar ve Tavuklu Krep

Ana Sayfa » Diyet Yemekleri » Beşamal Sos Eşliğinde Mantar ve Tavuklu Krep
Beşamal Sos Eşliğinde Mantar ve Tavuklu Krep

0 Kişinin Defterine Ekli

1463 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Beşamal Sos Eşliğinde Mantar ve Tavuklu Krep Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
  • 2 adet tavuk ğöğsü
  • yarım paket mantar
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • yarım kuru soğan
Krep için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1  su bardağı su
  • 1. 5 büyük su bardağı un
  • 2 yumurta
  • Tuz
Beşamal Sos için :
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
En Üste:
  • Kaşar rendesi
Beşamal Sos Eşliğinde Mantar ve Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

 

İlk olarak  tavuğumuzu haşlayalım.Ardından haşlanan tavuğu  küp küp doğrayalım ve soğumasını bekleyelim Bu aradada kuru soğanımızı küp küp doğrayalım veyağda pembeleşene kadar kavuralım üzerine minik doğradığımız  mantarları ekleyelim. Mantarlar suyunu çekince tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Ardından  tavuk parçalarını tavaya ekliyoruz. Rengi dönen tavukların üzerine doğranmış domateside ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz.
İç harcımız pişerken bir kapta krep için önce sütü, suyu, tuzu ve unu karıştırıyoruz. Un iyice eriyince yumurtayı kırıyoruz. Önceden ısıttığımız tavaya ince bir tabaka oluşacak kadar döküyoruz. Tavanızın yapışmayacağına güveniyorsanız yağ kullanmayabilirsiniz. Pişen kreplerimiz biraz soğuyunca tavuklu iç harcımızı kreplerin ortasına koyuyoruz.

Son olarak BEŞAMEL SOSumuzu hazırlayalım.Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alalım. Un ilave edilerek kavuralım. Üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Borcama krep sarmalarımızı alalım üzerine beşamel sosu dökelim ve biraz da kaşar rendesi koyalım.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN

 

 

10888095_10152991887597173_1218535616_n10904212_10152991888062173_1644118779_n10913687_10152991887092173_1208828661_n

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020