Düğün Çorbası (Arnavut Usulü)

  • Deniiz
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Düğün Çorbası (Arnavut Usulü)
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 yumurta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 limon
    • 5 su bardağı tavuk suyu
    • Tuz

    Üzerine

    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
    • 1 çorba kaşığı nane
    Yapılışı

    Yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu iyice çırpın. Üzerine tavuk suyu ilave edip tekrar
    çırpın. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak koyu kıvamlı bir çorba haline gelinceye kadar kaynatın. En son tuzunu atın.

    Tereyağını kırmızıbiber ve nane ile kızdırın. Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun 🙂

    *Çorbanın tarifinde haşlanmış tavuk eti yoktur ama arzu eden katabilir.

    • Etiketler: