Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Bulgur Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Bulgur Çorbası
Bulgur Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

4546 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı tere yağ
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe göre kırmızı pul biber ve karabiber
Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır?

Aslında tadı bence birazda mercimek çorbasını andırıyor. Ama hazmı daha kolay olduğu bir gerçek. Bağırsak kanseriyle tam bir savaşçı. Ayrıca kalorisi düşük olduğundan dolayı diyet çorbası olarak da tavsiye edebilirim. İçine yağ koymadığınız sürece sadece 1 kase çorbada yalnız 170  kalori ayrıca oldukça tok tutan bir çorba çeşidi olduğu bilinmektedir.

Öncelikle kesme tahtasında sivri biber  iyice doğradıktan sonra çorba tencerenizin içine koyduğunuz tereyağı ile kavurup ardından kuru soğanı iyice inceltin ve iyice harmanlayın. Domates varsa domates yoksa biber ve domates salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin.

Üzerine yıkadığınız bulguru süzdükten sonra ilave ederek su koymadan 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra eğer evde varsa et suyu kullanmanızı tavsiye ederim. Üzerine suyunu ilave ederek çorbanızı pişmeye bırakın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını iyice kısıp kendi halinde kaynamaya bırakın.

25-30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. İlk sıcaklığı geçen çorbanızı kaseye koyarak  servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında ince olarak doğranmış maydanoz  ve karabiber ve pul biber dökerek tadına tat katabilir, sevdiklerinizin içini ısıtabilirsiniz.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
ahmet sami cepni
26 Eylül 2014 - 16:44

ftarifi gözden gecirmeniz lazim ben yaptim tadi mükemmel ama corbadabn ziyade ahfifsulu bulgur lapasi gibi oldu herhalde ya icinin muhteviyati biraz cüsülecek yada suyu biraz fazla konacak ben vegendim lezzet olarak ve doyurucu olarak cok lezzetli yinede tarif icin cok tesekkürler harika

avatar
svd
01 Ekim 2014 - 10:21

Bence suyu biraz daha fazla olmali.. Cunku pilav bile 1e 2 oraniyla yapiliyor. 1e 3 az olur diye dusunuyorum. Denemeden bisey diyemem tabi 🙂

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021