Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Alişka Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Alişka Çorbası
Alişka Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

875 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Alişka Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

½ su bardağı bulgur
1 adet orta boy soğan
3 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı katı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
2 çay kaşığı kuru nane
100 gr kıyma
1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber

Alişka Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğanları ince ince kıydıktan sonra patatesleri de 2 santimlik küpler biçiminde doğrayın. Yağı bir tencerede eritin, kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra kıymayı da ekleyip rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.

Salçayı ve kırmızıbiberi ekleyin, karıştırdıktan sonra patatesleri de ekleyip 3-4 dakika karıştırarak biraz renk aldırın. Bulguru ekledikten sonra suyunu ve tuzunu da koyup karıştırın. Bir taşım kaynatın. Köpüğünü alarak, orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.

Unu su ile açarak sulu fakat koyu kıvamlı bir hamur hazırlayın. iki kaşık yardımıyla biriyle hamuru alıp diğeriyle hamuru kaşıktan sıyırıp çorbanın içine akıtın. Hamurları kattıktan sonra çorbayı 10 dakika daha pişirin. Nanesini serpip karıştırın ve ateşten alın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020