Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Bıdıklı Çorba

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Bıdıklı Çorba
Bıdıklı Çorba

0 Kişinin Defterine Ekli

1473 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Bıdıklı Çorba Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 çay bardağı göce (ince kırılmış buğday)
  • 1 su bardağı taze fasulye içi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
Bıdıklı Çorba Nasıl Yapılır?

Göceyi ayıklayın. Yıkayıp süzün. 4 su bardağı su ile ateşe koyun. Yaklaşık yarım saat pişirin. 5 su bardağı sıcak su ve taze fasulye tanelerini ilave edin. Fasulye  yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Ayrı bir kasede süzme yoğurdu un, biraz tuz ve 1 su bardağı soğuk su ile birlikte ezin. Çorbanın suyundan azar azar dökerek inceltin. Yavaşça çorbaya ilave edin. Orta hararetli ateşte karıştırarak bir taşım daha kaynatın. En son tuzunu serpip ateşten alın.

Bir tavaya tereyağını koyun, yakmadan  kızdırın. İçine nane koyup 1-2 kere cızırdadığında ocağı kapatın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın veya çorbanın üzerine  sadece kuru nane serpin.

Afiyet Olsun :)

*Taze fasulye kartlaşmaya başladığında  içindeki küçük fasulye taneleri de büyür. Bu taneleri çorba yapmak için kullanabilirsiniz. Barbunya fasulyesi gibi pembe taneli fasulye kullanırsanız çorbanın rengi pembemsi olur. Çorbanın bembeyaz  olmasını isterseniz beyaz taneli fasulye kullanın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021