Zeytinyağlı İç Bakla
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 1 kg taze iç bakla
- 3 soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- ½ demet dereotu
- Tuz
Hazırlanışı
- İç baklayı yıkayıp süzün. Tencereye incecik kıyılmış soğanı, baklayı, zeytinyağını vetuzu koyun. Üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. Tencereyi önce harlı ateşe koyun, kaynadıktan sonra ateşi iyice kısın ve kısık ateşte bakla suyunu çekipyumuşayıncaya kadar pişirin.
- Bakla pişmeden suyunu çekecek olursa azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz. Ateşten alıp üzerini incecik kıyılmış dereotuyla süsleyin. Soğuduktan sonla servis yapın.
- Afiyet olsun :)
- *İç baklayı yerken kabuğunu dişlerin arasında sıyırmak gerekir.
