Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Bulgur Köftesi

Ana Sayfa » Bakliyat Yemekleri » Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

2572 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi malzemesi

  • 1,5 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ su bardağı sıcak su

Sos malzemesi

  • ½ kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı kaşığı kadar nar ekşisi
  • Tuz

Süslemek için

  • ½ demet maydanoz
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaba alıp içine salça, kimyon ve sıcak suyu ekleyip 15-20 dakika dinlendirelim. Unu ekleyerek yoğuralım. Bir miktar su daha ekleyebilirsiniz. Yaptığımız köfteden minik toplar yapalım ve kaynayan suya atalım. Köftelerimizin dağılmaması için suya yarım limon ve tuz ekleyelim. Köfteleri en fazla 3-4 dakika bekletiyoruz sıcak suda.

Sosu için, tavaya soğan ve sarımsağı incecik kıyalım. Zeytinyağını ekleyip kavuralım. Sonra salçalarını ekleyip iyice kavuralım. Ocağı söndürüp nar ekşisini ekleyelim. Haşlayıp süzdüğümüz köfterimizi sos tavasına koyup karıştıralım. Servis sırasında ince kıyılmış maydanozları ekleyelim.

Afiyet olsun :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020