Nohutlu ve Kaşarlı Cizleme

• 1 su bardağı nohut
• 4 dilim ekmek içi
• 7 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1,5 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar
• Yarım su bardağı un (azar azar eklenecek)
• Tuz, karabiber

• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak için sıvıyağ

Nohutları bir gün soğuk suda bekletin, suyunu süzün ve daha sonra robottan geçirerek püre haline getirin.

Unu azar azar ekleyerek, rendelenmiş soğan  ve tüm malzemeyi birleştirip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yassı şeklini verin.

Son olarak galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.

Afiyet Olsun :)