Pratik yemek tarifi kanalından herkese merhabalar. Kendim deneyipte tadını çok beğendiğim bir çorbayı sizinle paylaşıyorum bugün. Hadi birlikte yapalım.
Sütlü Mısır Çorbası
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 30 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt ya da krema
- 2 avuç haşlanmış ya da konserve mısır
- 4 su bardağı su
- 1’er çay kaşığı pul biber ve karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağını alıyoruz. Kızan yağın üzerine unu da ekleyip kavuruyoruz.
- Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine 1 su bardağı süt ekliyoruz. Ben bu sefer değerlendirmek amacıyla yarısını krema olarak kullandım.
- Unu çözdürdükten sonra üzerine 4 su bardağı ister sıcak ister soğuk suyu ilave ediyoruz ve ara ara karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz.
- Kaynayan çorbanın içerisine mısır ve baharatları ekleyerek birkaç dakika da bu şekilde pişirelim mısır da lezzetini alsın çorbanın diye.
- Artık altını kapatarak çorbayı servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun :)
