Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Harput Köfte

Ana Sayfa » Yöresel Tarifler » Harput Köfte
Harput Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

3483 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Harput Köfte Tarifi İçin Malzemeler
  • 500 gr yağsız kıyma
  • 750 gr bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 1 avuç reyhan
  • 1 avuç pul biber
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir miktar maydanoz

Sosu için

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5-2 litre su
Harput Köfte Nasıl Yapılır?

Elazığ yöresine ait harput köftenin hazırlanışı için; bütün malzemeler bir kaba koyulduktan sonra güzelce yoğurulur. Küçük küçük koparıp elle yuvarlayıp resimdeki şekil verilir.

Sosu için; salçayı yağda biraz kavurduktan sonra 1,5-2 litre su eklenir. Su kaynadıktan sonra hazırladığımız köfteler içerisine ilave edilip 15 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun :) 

Harput Köfte Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Lanaşı

LanaşıDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021