Çikolatalı Kruvasan

1 tane yumurta sarısı
4 su bardağı un
½ paket yaş maya eritin ılık suyla
50 gram margarin
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
100 gram tereyağı

Arasına

Nutella

Karıştırma kabında un hariç tüm malzemeleri çırpıyoruz. Yaş mayayı sütle eritip, azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Üzerine nemli bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. İçine süreceğimiz nutellayı biraz eritebilirsiniz. Mayalanan hamurdan parçalar alıyoruz, açıp arasına nutella sürerek şekil veriyoruz.

Yağladığımız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Ilıyınca servis tabağına alıp sunuyoruz.

Afiyet olsun :)