Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Türlü Kebabı

Ana Sayfa » Kebaplar » Türlü Kebabı
Türlü Kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

2492 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Türlü Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
9 tane sivri biber
5 adet domates
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı salça
750 gr kıyma

Türlü Kebabı Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm sebzeleri (patates, patlıcan, kabak, domates, sivri biber) güzelce yıkadıktan ve soyduktan sonra bir kızartma tenceresi içinde istediğimiz büyüklükte keserek kızartalım. Bir adet soğanı ve 2 adet domatesin kabuklarını soyarak borcam ya da fırın tepsisi içinde tabanına yayalım.

Doğranmış olan iki diş sarımsağı  da tepsiye koyalım. Ayrı bir kap içerisine koyacağımız kıyma içerisine dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyerek biraz yoğurduktan sonra küçük küçük köfteler yaparak bir tarafa alalım.

Borcam içerisine sırasıyla bir patlıcan, bir kabak, bir köfte şeklinde dizelim. Kalan domatesleri ve sivri biberleri de üzerine dizelim. bir küçük kase içerisine biraz salçayı sulandırarak hazırladığımız yemeğin üzerine gezdirelim.

Tepsinin üzerine biraz su ekleyerek önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırın içerisinde yemeğimizi pişirmeye başlayalım. Sebzeli türlü kebabı pişirdikten sonra servis tabağına almadan tepsi ya da borcam içinde sofraya getirerek sıcak sıcak servis yapabiliriz.

AFİYET OLSUN :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020