Kereviz Pane Tarifi

• 2 adet kereviz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon
• kızartmak için sıvı yağı

Oldukça kolay ve çok çabuk hazırlayacağınız bir akşam yemeği olarak yapacağınız kereviz pane için öncelikle iki adet kerevizi güzelce yıkadıktan sonra ince ince halkalar şeklinde doğrayalım ve tuzlu ve limonlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. Haşladığınız kerevizleri ocaktan alarak süzgeçten geçirerek biraz suyunu süzmesi ve soğuması için bekleyelim.

Soğumuş olan kerevizleri önce una sonra da önceden çırparak hazırladığımız yumurtaya batırarak daha sonra da daha önceden yine rendelenmiş olan kaşar peynire batıralım. Kaşara bulandıktan sonra tekrar yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartalım.

Tüm halka halka doğranmış kerevizleri bu şekilde hazırladıktan sonra servis tabağına alalım. Servis tabağının altına sereceğiniz bir peçete fazla yağını bırakmasını sağlayacaktır.

Oldukça kolay ve yapılması kısa süren KEREVİZ PANESİ yemeklerinizin yanında ilave olarak yada yanında hazırlayacağınız salata ile ikram edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..