Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Karnıyarık Tarifi

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri Tarifleri » Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2449 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 200 gram  kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • l maydanoz
  •  sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
Karnıyarık Nasıl Yapılır?

MERHABA HANIMLAR ,

Pilavınızın yanına çok yakışacak bir tarif sizlerle.

Patlıcanları alacalı şekilde soyup patlıcanın büyüklüğüne göre 2’ye veya 3′ e bölüp kenarlarından kesin ve ortasından yarık açın. Acı  suyu çıkana kadar 10 dakika tuzlu suda bekletin. Süzdükten sonra havlu kağıt yardımıyla suyunu alıp kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt yardımıyla kızaran patlıcanların fazla yağını alarak karnıyarık tenceresine dizin. Ortalarını çatal yardımıyla açın. Başka bir yerde soğanı ince ince doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanları kavurun. Kıymayı, biberi, domatesleri, sarımsak ve baharatları da sırasıyla ekleyerek kavurun. Elde ettiğiniz karışımı hazırladığınız patlıcanların içine bölüştürün. Karışımdan kalan suyun üzerine az miktar su ilave ederek tencereye ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020