Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi
Bişme

0 Kişinin Defterine Ekli

2811 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Bişme Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 patlıcan
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
  • 4 patates
  • 5-6 sivri biber
  • 4 domates
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
Bişme Nasıl Yapılır?

Patlıcanı alacalı soyun. Yıkayıp kuşbaşı doğrayın. Tuzlu suyun içinde bir kenarda bekletin.

Bir tencerede incecik doğran­mış soğanı yağda pembeleşti­rin. Salça ve kırmızıbiber ekle­yin. Salçanın güzel kokusu ge­linceye kadar kavurmayı sür­dürün. 1 çay bardağı sıcak su katın. Kaynayınca ateşten alın. Bir güvece sırasıyla, süzülmüş patlıcan, kuşbaşı doğranmış patates, ince doğranmış biber ve domates döşeyin. Üzerine salçalı karışımı dökün. Tuzunu kontrol edin. Güveci orta ısı­lı ateşe oturtun. Kaynadıktan sonra ateşi kısın. Sebzeler yu­muşayıncaya kadar pişirin. (Bu arada suyunu çok çekerse bi­raz sıcak su ilave edebilirsiniz.) Yemeği ocaktan indirmeye yakın dövülmüş sarımsağı ilave ederek sıcak servis yapın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020