PATETES SALATASINA KAVUŞAN KÖZ KIRMIZI BİBER TARİFİ
Pişirme: 30 dk
Kaç Kişilik: 12
Malzemeler
- KIRMIZI BİBER SALTASI :
- • 5-6 tane kırmızı biber
- • 1 çorba kasesi yoğurt
- • 2-3 diş sarımsak
- • Zeytinyağı
- • Yeteri kadar tuz
- • Pul biber, kuru nane,isot
- YAPILIŞI:
- Kırmızı Biberler közlenir soğuyunca küp küp doğranır.Sarımsaklı yoğurt sıvıyağ ve baharatla buluşur ve biberle buluşturulur.
- PATETES SALATASI TARİFİ:
- • 6 adet orta boy patates
- • 1 tatlı kaşığı pul biber
- • 1 tatlı kaşığı sumak
- • zeytinyağı
- • taze soğan
- • maydanoz
- • Tuz
- • Kırmızı biber
- • Karabiber
- • Limon
- • Haşlanmış bezelye
- • Siyah zeytin
- • Yumurta
Hazırlanışı
- Patetesler haşlanır.Küp küp doğranır.Diğer malzemeler doğranır baharatlar katılır ve doğranan pateteslerle harmanlanır yağ ve limonu katılır.
- En son olarak servis tabağımızın ortasına kırmızı biber salatsı etrafına patetes salatası koyularak servis edilir.
- AFİYET OSLUN…
