Meyveli Etimek Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1 Paket Etimek Muhallebi İçin
- 5 Yemek kaşığı Nişasta
- 1 Yemek kaşığı Margarin
- 1 Litre Süt
- 2 Yemek kaşığı Un
- Yarım Su bardağı Toz Şeker Üzeri İçin
- 1 Paket Burçak Bisküvisi Şerbeti İçin
- 2 Damla Limonun Suyu
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Toz Şeker
- 2 Su bardağı Su
Hazırlanışı
- Etimekleri borcamımıza yan yana dizelim. Şerbet malzemelerimizi küçük bir tencereye alıp kaynatıp, hafif koyulaşınca borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim. Muhallebiyi hazırlamak için şeker, unu, nişasta derin bir tencereye alalım ve muhallebinin topaklanmaması sütle iyice karıştırın. Ardından geride kalan sütü ilave ederek koyulaşana dek orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Ocaktan indirmeye yakın margarinimizi koyalım ve 1 dakika daha karıştırıp kapatalım.
- Hazırladığınız muhallebiyi etimeklerin üstüne eşit olarak gezdirip düzleyelim. Biraz soğumaya bırakalım bizde bisküvileri bir poşetin içine alıp ezelim.Muhallebi soğumuş ise bu bisküvi ezmesini tatlının üstüne eşit olarak serpip buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Servis yaparken çikolata ve meyve ile servis yapın. Afiyet olsun.
