Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Zencefilli Kurabiye

Ana Sayfa » Kek - Kurabiye Tarifleri » Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye

0 Kişinin Defterine Ekli

4323 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
  • 120 gr erimiş tereyağı
  • 100 gr toz şeker ya da esmer şeker
  • 120 ml pekmez
  • 1 yumurta sarısı
  • 240 gr elenmiş un
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
 
Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kabı içerisinde öncelikle  erimiş tereyağı ve toz şekeri iyice çırpalım. Toz şeker ve tereyağ karışımı içerisine pekmezi ve bir yumurtanın sadece sarısını ekleyerek çırpmaya devam edelim. Bu karışımın içerisine un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil de ekleyerek hamuru yoğuralım.  Hamurumuzun kıvamı hepimizin bildiği oyun hamurları kıvamında olmalıdır.

Tezgah üzerinde hafif olarak unlayarak kurabiye hamurunu aşağı yukarı 1 cm kalınlığında açalım. Arzu ettiğiniz kurabiye kalıpları ile istediğimiz şekilde şekil verelim. Şekil vermiş olduğumuz kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış olan fırında kurabiyeleri yaklaşık 175 C de ve 15 dakika kadar pişirelim. Pişirmiş olduğumuz kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyelim. Soğumuş olan zencefilli kurabiyeleri cam bir kavanoz içerisine koyarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Fazile
12 Mart 2014 - 16:31

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Kurabiyenin yayılmaması için püf noktası nedir acaba?

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Cevizli Kek

Cevizli KekDeniiz

03Browni

BrowniSudenaz Büyükyılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020