Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Mayalı Kahke

Mayalı Kahke

0 Kişinin Defterine Ekli

1196 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mayalı Kahke Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Yaklaşık 4-5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş mayana (rezene tohumu)
  • 2 çorba kaşığı küncü (susam)
  • 1 çorba kaşığı çörekotu
  • 1 çorba kaşığı kendir (kenevir) tohumu
  • 1 yumurta (akı sarısı ayrılmış)
Mayalı Kahke Nasıl Yapılır?

Ilık sütün içine şekeri koyun, eriyinceye kadar karıştırın. Sütün üzerine zeytinyağı ve tereyağını ilave edin. Tekrar karıştırın.

3 su bardağı unu yoğurma kabına koyun. Karbonat, mayana, susam, çörekotu ve kendir tohumunu ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz biçiminde açın. Sütlü karışımı ve yumurta akını unlu karışımın ortasına koyup güzelce yoğurun. Gerekirse un ilave ederek elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayın.

Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Geniş bir tepsiyi yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Once
tezgahın üzerinde ileri geri yuvarlayarak çubuk haline getirin, sonra çubukların iki ucunu birleştirip küçük simitler yapın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürün. Sıcak fırının alttan ikinci rafında üstü pembeleşene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet Olsun...

*Kilis'te  yapılan bir hamur  işidir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Cevizli Kek

Cevizli KekDeniiz

03Browni

BrowniSudenaz Büyükyılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020