Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kaymak Kurabiye (Beze)

Ana Sayfa » Kek - Kurabiye Tarifleri » Kaymak Kurabiye (Beze)
Kaymak Kurabiye (Beze)

0 Kişinin Defterine Ekli

4163 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaymak Kurabiye (Beze) Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 tane yumurtanın beyazı
  • 3 çay bardağı pudra şekeri
  • 4 damla limon suyu
  • 1 tutam tuz
Kaymak Kurabiye (Beze) Nasıl Yapılır?

Derin bir kase içerisine yumurtaların beyazını sarılarından ayırarak ve özelikle sarısının çok azda olsa karışmamasına dikkat edelim. Yumurtanın sarısı çok az da karışırsa kıvamı tutturmamız mümkün olmaz, ne kadar çırparsanız çırpın sıvı kalır.

Cam kase içerisine ayırdığımız yumurtanın beyazlarını içine pudra şekeri, tuz ve limonu katarak sıcak su dolu bir tepsi içerisine kaseyi koyarak mikserin önce düşük devirde sonra da hızlı konumda yaklaşık olarak 15 dakika kadar çırpalım.

Ne kadar çok çırpar isek o kadar şekerin erimesi ve köpürüp kabarmasını sağlarsak o kadar iyi olacaktır. Karışım katılaşıp beze kıvamına gelince küçük bir poşet içerisine koyarak yağlı kağıt serili olan fırın tepsisi içerisine şekil vererek sıkın.

Tepsiye hazırladığımız kaymak kurabiyeleri önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık olarak 45 dakika kadar pişirelim. Pişen bezeli kurabiyeleri fırın tamamen soğumadan fırından kesinlikle çıkarmayalım. Fırın soğuduktan sonra çıkardığımız beze kaymak kurabiyeleri normal oda sıcaklığında iki saat kadar beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Hazırladığınız beze kurabiyeleri kuru bir ortamda ağzı kapalı cam bir kavanozda tüketmeniz bezelerin yapış yapış olmasını engeller. 

Afiyet olsun :)

Kaymak Kurabiye (Beze) Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
ece
28 Nisan 2014 - 16:53

fırın derecesinin kaç derece oldığunu da lütfen belirtin

avatar
hatice
28 Nisan 2014 - 17:56

tarifleriniz ve siteniz çok güzel elinize emeğinize sağlık mümkünse bezenin kaç derecede pişdiğinide yazarmısınız

avatar
ElfRuveda
28 Nisan 2014 - 19:32

Harika bir tarif pudra şekerli olması nasılda pürüzsüz yapmış Elinize Sağlık.. kaç dk pişirceğimizi yazmışsınız ama kaç derecede pişirceğimizi göremedim yazarsız sevinirim.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Cevizli Kek

Cevizli KekDeniiz

03Browni

BrowniSudenaz Büyükyılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020