Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye

Ana Sayfa » Kek - Kurabiye Tarifleri » Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye
Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye

0 Kişinin Defterine Ekli

4110 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 18 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kavrulmuş badem
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
50 gr tereyağı
1 paket (80 gr) bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle kavrulmuş bademi robottan geçirin. Tereyağını tavaya alıp kısık ateşte eritin. Eriyen tereyağının içine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Bademe, erimiş tereyağı ve çikolatayı, yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Kuru olan elinizi ıslatarak kıvamı kontrol edin, cıvık bir hamur olmalı. Elinizi ıslattığınız halde şekil veremiyorsanız, 1 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz. Elinizi ıslatarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, hafifçe üstüne bastırın yassı bir şekil olacaktır.

Bir tabağa pudra şekeri dökün ve hazırladığınız hamurlarını altlı üstlü pudra şekerine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun :) 

Çikolatalı Bademli Çatlak Kurabiye Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
ece
02 Haziran 2016 - 09:58

iyi günler, bir sorum olacak un girdiği zaman biraz sertleşiyor bu kurabiye sanırım.. sizin un miktarınız az ama denemeden önce sertliğinin derecesini öğrenmek istedim, normali (dışarıda bu kurabiyeyi yapan bir yerinki) lokum kıvamında oluyor ve hamur pişerken yayılmıyor konulduğu gibi top halinde kalıyor. yani ben un koymadan yapsam ya da un yerine badem tozunu arttırsam ya da başka herhangi birşey….beni bu konuda aydınlatırsanız sevinirim

avatar
Aysun Bilgin
03 Haziran 2016 - 12:07

Öncelikle fırınınızın 180 Derecede ısıtıldığından emin olunuz. Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekir.
Afiyet olsun.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Cevizli Kek

Cevizli KekDeniiz

03Browni

BrowniSudenaz Büyükyılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020