Sosisli Lokma

• 1 adet çiğ ekmek hamuru
• 200 gr sosis
• 200 gr kaşar peyniri
• Yarım su bardağı ketçap
• Pul biber, kekik
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ekmek hamurunu üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin. Unlanmış tezgaha dinlendirdiğiniz hamuru koyun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırın.

Lokmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine ketçap sürün ve dilim sosis yerleştirin. Sosislerin üzerine zeytinyağı sürün ve baharatını serpin.

Kürdanı da sosisin üzerine saplayın. Üzerini folyo ile kapatarak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin, bu içindekilerin pişmesini sağlayacak.

Folyoyu kaldırın ve üzeri kızarana kadar tekrar fırınlayın. Piştikten sonra üzerine kaşarı serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun :)