Çıtır Sosis Sarma

• 10 adet sosis
• Milföy hamuru (ya da 1 adet yufka)
• Kürdan
• Üzeri için susam ya da sumak kullanabilirsiniz.

Nefis bir lezzet daha.. Hem şirin hem lezzetli hem de çok basit bir tarif. Çıtır Sosis Sarmaya herkes bayılacak. Özellikle de çocuklarınız çok sevecek.

Öncelikle milföyle yapacaksanız öncesinde sosisleri kızartmanızı öneririz. Yufka ile yapacaksanız direk kızgın yağda kızartabilirsiniz ruloları. Milföy hamurunu tezgaha yerleştirip enini merdaneyle biraz genişletip sosis koyunuz ve sarınız.

İstediğiniz genişlikte dilimler yaparak hamuru kürdanla sabitleyin. Fırın tepsisine yerleştirip fırınlayabilirsiniz. Ya da yufkayı tezgahın üzerine serip ikiye katlayın. Yufkanın geniş kısmına baştan sonra doğru sosisleri dizin. Sıkıca rulo şeklinde sarıp 2 santimlik aralıklarla kürdan batırıp kesin. Piştikten sonra sıcak servis yapın. İşte bu kadar.

Afiyet olsun :)