Sosisli Lokma
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 1 adet çiğ ekmek hamuru
- 200 gr sosis
- 200 gr kaşar peyniri
- Yarım su bardağı ketçap
- Pul biber, kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Ekmek hamurunu üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin. Unlanmış tezgaha dinlendirdiğiniz hamuru koyun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırın.
- Lokmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine ketçap sürün ve dilim sosis yerleştirin. Sosislerin üzerine zeytinyağı sürün ve baharatını serpin.
- Kürdanı da sosisin üzerine saplayın. Üzerini folyo ile kapatarak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin, bu içindekilerin pişmesini sağlayacak.
- Folyoyu kaldırın ve üzeri kızarana kadar tekrar fırınlayın. Piştikten sonra üzerine kaşarı serpin ve sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun :)
