Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kuşbaşılı Pide

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Kuşbaşılı Pide
Kuşbaşılı Pide

0 Kişinin Defterine Ekli

2188 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler
İçi için
  • 500 gr inceltilmiş az yağlı kuşbaşı
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet yeşil biber
  • ½ kuru soğan
  • Pul biber, karabiber, tuz
Hamuru için
  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta, şeker ve tuz
  • Alabildiği kadar un
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • Tereyağı
Kuşbaşılı Pide Nasıl Yapılır?

Önce iç harcı hazırlanacak etleri tavada suyu çekinceye kadar kavurun. Sırayla soğan, biber, domates ve baharatlarını katıp suyunu çekince kapatıp soğumaya bırakın.

Bu arada da geniş bir yoğurma kabına sütü, mayayı, yağı döküp karıştıralım, tuzu şekeri ve ununu yavaş yavaş ilave edip hamuru kulak memesi kıvama gelinceye kadar un ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakalım

Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp elimizle pide şekli verip iç harcımızdan koyalım kenarlarını güzelce katlayalım. (İster açık ister kapalı pide şekline getirebilirsiniz.)

Kenarlarına yumurta sarısını da sürdükten sonra 180 derecede ısınmış fırına pidelerimizi koyalım, üzeri kızarınca fırından alalım ve sıcakken kenarlarına tereyağı sürelim. İlk sıcağı geçtikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020