Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

El Açması Böreğin En Kolayı

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » El Açması Böreğin En Kolayı
El Açması Böreğin En Kolayı

0 Kişinin Defterine Ekli

2287 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 5

El Açması Böreğin En Kolayı Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • 2,5 çay kaşığı tuz (çok dolu değil)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yumurta
İçi için
  • ½ kg ıspanak
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Tuz, pul biber, çok az sıvı yağ
Not : Kelepçeli Kalıp gerekli
El Açması Böreğin En Kolayı Nasıl Yapılır?

Merhaba  Hanımlar!

Ben elimde büyük büyük tepsilere börek açamam, hamuru açmak çok zor mu diyorsunuz? Bir zamanlar bende böyle düşünürdüm. Şimdi sizlere hiç yapamam diyene göre bir tarif.

İlk olarak hamur malzemeleri güzelce yoğurulur. Ben 4 su bardağı un dedim ama artırabilir ya da azaltabilirsiniz hamurunuzun durumuna göre.

Yoğurduğumuz hamur yarım saat dolapta dinlensin. Bu arada da ıspanaklar yıkanır yemeklik doğranır, içine kuru soğan da minik minik doğranır, sıvı yağ ve baharatlar eklenir.

Dinlenen hamur açma tazhtamızın üzerinde büyük bir rulo şekline getirilir ve bıçakla minik bezeler koparılır. Ben 7 beze yaptım. Resimlerde detaylı görebilirsiniz.

Şimdi nasıl açacağız:)

Açma tahtanızın üzerine biraz unu serpin ve kelepçeli kalıbınızın boyutunda açın daha büyük olursa kenarlarını bıçakla kesersiniz. Ben öyle yaptım. 7 tane bu şekilde açıldıktan sonra iki tane yufka üst üste konulur. Üzerine harç ve tekrar 1 yufka, harç ve tekrar yufka şeklinde devam eder.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişer.

AFİYET OLSUN :)

IMG_0705pageIMG_0706

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

03Dızman

DızmanDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020