Pratik Mantarlı Et Sote Tarifi

Malzemeler

• 4 adet kırmızı biber
• 2 Büyük baş soğan
• 250 gr et
• 500 gr mantar
• 2 kaşık salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• sıvı yağ (göz kararı)
• Maydanoz (üzerini süslemek için)

Hazırlanışı

1. Tencereye önce eti koyup 10 dk kadar pişiriyoruz. Sıvı yağ ilave ediyoruz. Ardından doğranmış mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar suyunu salıp bırakana kadar pişiriyoruz. Sonra soğanları ve biberi ilave ediyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz. Salça ve baharatları koyup 5 dk daha pişirip servise hazır hale getirmiş oluyoruz. Süslemek isterseniz maydanozla süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun...