Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kadınbudu Köfte

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

758 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 70 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

3 çorba kaşığı pirinç
1 su bardağı su
1 soğan
Yarım kg yağsız koyun kıyması
8-10 sap maydanoz
1 yumurta
Tuz, karabiber

Kızartmak için

2 yumurta
Yarım çay bardağı un
Zeytinyağı

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Pirinci ayıklayıp yıkayın. 1 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayın. Soğumaya bırakın.

Soğanı incecik kıyın. Kıymanın yarısı ile birlikte kavurun. Bunu da soğumaya bırakın.

Kavrulmuş kıyma, çiğ kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, 1 yumurta, nane, tuz ve karabiberi birlikte yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Oval biçimli yassı köfteler hazırlayın.

Yumurtaları çırpın. Kızartma yağını kızdırın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayarak harlı ateşte kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun :)

*Kadınbudu köfte yapmanın bir yolu da önceden kalmış pilav kullanmaktır. Genellikle kıymanın yarısı kavrulur ama hiç kavurmadan, çiğden hazırlayanlar da vardır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020