Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Hindili Güveç Yemeği Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Hindili Güveç Yemeği Tarifi
Hindili Güveç Yemeği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

4370 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

malzemeler

 

  • 400 gram hindi göğüs eti
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  •  2 adet domates
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası  (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  •  1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

 

 

 

himdi

 

hazırlanışı

 

Güveç denilince akla ilk gelen toprak kapta pişen yemeğin tadının bir başka olacağını hemen hemen hepimiz biliriz . Biraz pişme süresi uzun olabilir ama gerçekten sabrın sonu selamettir misali  ortaya çıkan lezzet son derece leziz olduğu için değer.

 

Hindi etinin daha besleyici ve olduğu ve beslenme  sağlığı  açısından birde bu güveci yapmanızı tavsiye ederim .  Öncelikle  2 adet irice kuru soğanı sıvı yağ eşliğinde tencerede hafifçe kavurduktan sonra içerisine kesme tahtasında hindi etlerini kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra soğanla birlikte kavuralım .

 

Çok fazla kavurmaya gerek yok . Toprak güveç kabının içine en alta  kuru soğanla sote yaptığınız hindi etini ilave ederek üzerine önce yıkadığınız ve Alacalı küp şeklindeki patlıcanları dizin .  Onun da üzerine  sivri biberleri ve en üste kabukları soyulmuş dörde bölünmüş olan domatesleri koyup  sarımsakları ilave edin.

 

İsteseniz daha da fazla sarımsak koyabilirsiniz. Bir kase içerisinde sıvı yağ  ve biber , domates salçasını koyup iyice karıştırıp , istediğiniz baharatları damak zevkinize koyup yemeğin üzerine gezdirdikten sonra bir kaç parça tereyağ ilave ederek  ister fırında isterseniz mahalle fırınına gönderip pişirebilirsiniz .Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
EMİRHAN
08 Nisan 2014 - 08:36

harika ve pratik

avatar
Yasin osman
29 Ocak 2017 - 20:54

Kaç saat pişirmek gerekiyor bütün hindiyi mahalle fırınında teşekkürler

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020