Baharat Soslu Kefal

Malzemeler

• 4 tane kefal balığı
• 6 adet sarımsak
• 2 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet limon(1 limon suyu sosa,diğeri dilimlenip balıkların üzerine)
• bır çay kaşığı kırmızı biber
• 3 çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber
• yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

1. Ortadan ayrılmış kesilmiş kefalleri yıkadıktan sonra tuzlayıp 15 dakika bekletelim. Bu arada bir kaseye sıvı yağımızı ve 1 limon suyunu sarımsakları baharatlarımızı ve maydanozlarımızı koyup karıştıralım.
2. Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz kefallerin üzerine sosumuzu döküyoruz ve üzerine dilimlenmiş domatesleri, soğanı ve limonu ekleyip 190 derecede ısıtılmış fırına verip  pişiriyoruz.
3. Afiyet olsun :)