Cevizli Kek

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1,25 su bardağı un
• Çay kaşığı ucuyla karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi

Şeker ve yumurtaları şeker eriyene kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.

Homojen karışmış harcımıza un, kabartma tozu, vanilin, karbonatı eleyerek ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz mikserin düşük devrinde. En son bir kaşık yardımıyla havasını almadan cevizi karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış fırının turbo 180 derecede keki pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)