Yağsız Unsuz Karatay Diyetine uygun şekersiz Kek Tarifi.

Malzemeler

• 3 adet  yumurta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 10 adet kuru incir
• Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz yada fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı robotta un haline getirilmiş fındık
• 1,5 su bardağı robotta un haline getirilmiş ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle incirleri kaynar su içerisine koyarak bir kaç dakika bekletelim ve daha sonra incirleri küçük küçük doğrayalım. Bir kase içerisinde yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım. Diğer tüm malzemeleri de içerisine ilave ederek isterseniz küçük  ısıya dayanıklı kuplara paylaştırarak yada yağlanmış olan fırın tepsisi içerisine boşaltarak önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede pişirelim.
2.  Eğer karışıma pekmez eklemek istemez iseniz olabilir o şekilde de tadı oldukça lezzetli ve karatay diyetine uygun son derece lezzetli un , şeker ve yağ kullanmadan yapabileceğiniz bir diyet tatlısı. Ve yine arzu ederseniz incir yerine kayısı , hurma da kullanabilirsiniz.
3. AFİYET OLSUN..