Sütlü Lahana Çorbası
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 5 dal lahana
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı muskat
Hazırlanışı
- Soğanları doğrayıp tereyağında soteleyin. Küp küp doğranmış patatesleri de ekleyin ve birlikte kavurun. Lahanaları da parçalayıp ekleyin ve 5 dakika boyunca hepsini soteleyin.
- Sıcak suyu ekleyin ve sebzeler iyice piştikten sonra blender ile pürüzsüz hale getirin. Sütü de çorbadan aşılayarak ekleyin, baharatlarını da koyduktan sonra karıştırıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
