Süt Aşı Çorbası
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 5 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Pirinci suyla birkaç kez yıkayıp süzün. Derin bir tencerede 2 su bardağı suyla dibini tutmamasına dikkat ederek haşlayın. Haşlanınca sütü ekleyin. Tuzunu katın. Kaynayınca ateşi kısın. İstediğiniz yoğunluğa gelinceye kadar pişirin. Üzerine karabiber serperek sıcak servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun :)
- *Ardahan'da bu çorba, pirinç yerine bulgur veya yarma ile de pişirilir.
