Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Pırasa Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Pırasa Çorbası
Pırasa Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

2644 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 tane pırasa
3 tane orta boy patates
2 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı hazır krema
1 çay kaşığı tuz
İsteğe göre karabiber ve pul biber

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

Son derece besleyici bir çorba tarifi olan pırasalı sebze çorbası çocuklarımızın ve biz yetişkinlerin bile emin olun ki hayır diyemeyeceği türden. Hem de evde kalan tek tük olan sebzelerin değerlendirilmesi açısından da oldukça verimli olduğuna inanıyorum.

Sizlerin de çok severek yapacağınızdan eminim. Özelliklerde büyümekte olan çocuklarınız için pırasayı yedirmek biz anneler için neredeyse imkansızı başarmak gibi bir şeydir. Lezzetindeki güzellikten içindeki krema ile inanın hiç farkında bile olmayacaklar. Gelelim çorbamızın tarifine.

Öncelikle patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyup küçük küpler halinde soyalım. Bir tencere içinde su ve tuz ile pişirelim. Yumuşayınca blenderden geçirip muhallebi kıvamına gelince pırasaları kesme tahtası üzerinde ince ince doğrayın.

Daha sonra çorba tenceresinin içerisine önce tereyağı koyarak erimesini bekledikten sonra içerisine patates püresini koyup yavaş yavaş karıştırın. 4 bardak su ekleyerek karıştırmaya devam edin. İçerisine pırasaları ilave edin. Bu şekilde altını kısarak kendi halinde kaynamaya bırakın.

İyice kaynayan çorbanın içine 5 çorba kaşığı kremayı ilave ederek tekrar birkaç kez karıştırdıktan sonra çorbanın altını kapatarak ilk sıcaklığı geçinceye kadar bekledikten sonra  servis kaselerine koyarak sunabilirsiniz.

Ufak bir sos tavasında biraz tereyağı kızdırdıktan sonra içerisine kırmızı pul biber ve karabiber koyup biraz kavrulduktan sonra dilerseniz isteyen konuklarınıza çorbalarının üzerine bir kaşık gezdirerek serviste yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021