Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Mercimekli Oğmaç Çorbası (Hamurlu Mercimek Çorbası)

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Mercimekli Oğmaç Çorbası (Hamurlu Mercimek Çorbası)
Mercimekli Oğmaç Çorbası (Hamurlu Mercimek Çorbası)

0 Kişinin Defterine Ekli

221 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Mercimekli Oğmaç Çorbası (Hamurlu Mercimek Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı un
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
Mercimekli Oğmaç Çorbası (Hamurlu Mercimek Çorbası) Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimeği yarım saat kadar ıslatın. 10-15 dakika kadar haşlayıp çıkan kara suyunu
süzün. Üzerine 6 su bardağı temiz su ilave ederek yumuşacık olana kadar pişirin.

Unu biraz tuzla birlikte geniş bir yoğurma kabına koyun. Elinizle üzerine su serperek unu ıslatıp karıştırın. Nemlenmiş unu avucunuzda ovalaya ovalaya pirinç tanesi büyüklüğünde topaklar yapın.

Hazırladığınız topakları haşlanan mercimeğin üzerine serpiştirin. Oğmaç hamurları yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada suyu azalırsa sıcak su katın, tadına tuzuna
bakın.

Ayrı bir tencereye soğanı incecik doğrayıp tereyağında pembeleştirin. Çorbanın içine katın, bir taşım pişirdikten sonra ateşten alın.

Afiyet olsun :)

*Bursa ve İstanbul'da çok sevilir. Elde hemen hazırlanan oğmaç çorbanın içinde yumuşacık olur. Özellikle kış aylarında yanında kuru soğan ile nefis bir çorbadır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020