Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Dövme Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Dövme Çorbası
Dövme Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

540 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Dövme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz
Dövme Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarsusa ait bu lezzetli ve kolay yaz çorbasını yapmaya önceki geceden dövmeyi ayıklayıp yıkayın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar suyla 20 dakika kaynatın. Kapağını örtün ve böylelikle sabaha kadar şişecektir.

Ertesi sabah buğdayı tekrar ateşe koyun ve yumuşayıp suyunu çekene kadar haşlayın. Daha sonra bir tepsiye dökerek soğumaya bırakın.

Yoğurdu derin bir kapta su ve tuzla koyu bir ayran kıvamı alana kadar çırpın. İçine soğuttuğumuz buğdayı ekleyip karıştırın. Üzerine nane serperek soğuk soğuk servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Tarsusta alınmasına rağmen birçok şehrimizde yapılır. Lebeni veya katık aşı adlarıyla da bilinmektedir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020