Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Pastırmalı Kuru Fasulye

Ana Sayfa » Bakliyat Yemekleri » Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye

0 Kişinin Defterine Ekli

111 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
2 soğan
3-4 dilim pastırma (isteğe göre çemenli veya çemensiz)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz

Pastırmalı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi akşamdan bol suyla ıslatın. Ertesi gün ıslattığınız suyla 10-15 dakika kaynatarak suyunu süzün.

Fasulyenin üzerine 4 su bardağı su koyun. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlayın. Bu esnada suyu eksilirse sıcak suyla tamamlayın. Bu kez suyunu dökmeyin.

Soğanı soyun, küp küp kesin. pastırmaları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Soğanı ilave edin, altın sarısı renk alıncaya kadar kavurun.

Pastırmayı ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. kırmızıbiberi ve salçayı katın. Güzel kokusu gelinceye kadar 1-2 dakika pişirin. Bu karışımı fasulye tenceresine katın. Tuzunu ayarlayın. Hepsini beraber 15-20 dakika daha orta ısılı ateşte pişirin. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Elinizdeki fasulyenin cinsine ve tazeliğine göre pişme süresi büyük farklılık gösterir. Bazı fasulyeler akşamdan ıslatılmadan 40 dakika içinde yumuşacık olurken bazıları ıslatılsa bile 1 saatte yumuşamaz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020