Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Güveçte Kuru Fasulye

Ana Sayfa » Bakliyat Yemekleri » Güveçte Kuru Fasulye
Güveçte Kuru Fasulye

0 Kişinin Defterine Ekli

1375 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 120 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 su bardağı kuru fasulye (tercihen şeker fasulyesi)
  • 300 gr kemikli parça koyun eti
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 kuru acı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
  • Tuz
Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi ayıklayın, akşamdan bol suda ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün.

Eti güvece koyun. Kendi saldığı suyu çekene kadar kavurun. Etin üzerine fasulyeyi, ince doğranmış soğanı, tereyağını, salçayı, tuzunu, biberini koyun. Hepsinin üç parmak üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatın.

Önce harlı ateşte yemeğin kaynamasını bekleyin. Daha sonra çok kısık ateşte fasulye ve et yumuşayana kadar pişirin. Arada sırada suyunu kontrol edin, suyunu çektikçe sıcak su katın.

Vaktiniz varsa çömleği kapaksız olarak sıcak fırında 15-20 dakika kadar fırınlayın. Yanında tereyağlı pilav ve turşu ile servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Eski yıllardan kalma bir usule göre bir tepsiye bolca bayat ekmek doğranır. Sıcak kuru fasulye yemeği bayat ekmeğin üzerine boca edilir. Yemek hep birlikte, sofranın ortasına konan tepsiden yenir. Güvecin kapağını ekmek hamuru ile sıvarsanız daha güzel pişer.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021