Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Muhammara

Ana Sayfa » Aperatifler » Muhammara
Muhammara

0 Kişinin Defterine Ekli

3729 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Muhammara Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı iri dövülmüş biber salçası
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 2 dilim kızarmış ekmek, un gibi çekilmiş ekmek yada ekmek içi
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • Karabiber
Muhammara Nasıl Yapılır?

Öncelikle limon suyu ile domates ve biber salçasını  iyice karıştıralım. Üzerine nar ekşisini ilave edelim. Güzelce dövülmüş olan sarımsak ve yoğurdu ekleyelim. Daha sonra karışımın içerisine sırayla iri dövülmüş olan cevizi, kızarmış ve çekilmiş yada un şeklinde çekilmiş olan bayat ekmek içini, karabiber, kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu  ilave edelim.

Kimyonun bol olması burada önemli . Diğer baharatları damak zevkimize göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kap içerisinde çatal yardımı ile iyice karıştırdıktan sonra muhammara hazır. Ağzı kapalı cam bir kavanoz içerisine koyarak özelikle kahvaltılarda sıcacık ekmekler üzerine sürerek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

yakin-plan

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020