Mısır Unlu Tortilla

Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı bitkisel margarin

Hazırlanışı

1. Suyu azar azar ekleyerek hamur malzemelerinin hepsini ekleyerek yoğurun. Elinize yapışmayan elastik bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
2. Bundan emin olduktan sonra üzerini streçle kapatıp 15 dakika oda ısısında dinlendirin.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve unlanmış tezgahta yarım santim kalınlığında açın.
4. Yanmaz yapışmaz bir tavada süreli çevirerek her iki tarafı da kızartın.
5. Tortillalarınız hazır, afiyet olsun :)