Yumuşacık Rulo Poğaça
Hazırlama: 25 dk
Pişirme: 35 dk
Kaç Kişilik: 7
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 3 yumurta beyazı (sarıları üzerine sürmek için)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tane yaş maya ya da instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- İçi için
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı
- Tüm hamur malzemelerini derin bir kaba koyup karıştırın, iyice yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 15-20 dakika dinlendirin.
- Hamurdan büyük bir parça koparıp, tezgahın üzerinde açın peyniri uzunlamasına koyup, rulo yapın. 1 rulodan 5 adet çıkacak şekilde bıçak yardımı ile dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kabarması için bu şekilde 1 saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin. Sonra silikon fırçayla yumurta sarılarını sürüp, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Afiyet olsun :)
