Tavuklu ve Sebzeli Kuskus

Malzemeler

• ½ paket kuskus
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane patlıcan
• 1 tane domates
• 7-8 dal maydanoz
• 1 tutam biberiye
• 1 yemek kaşığı salça
• ½ tavuk göğsü
• Tuz, pul biber, karabiber, köri

Hazırlanışı

1. Kuskusu makarna haşlar gibi suda haşlarken başka bir tencerede sıvı yağda soğan kavrulur. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk eklenir. Doğranmış biberler, domates, biberiye, patlıcan, salça, maydanoz ve en son baharatlar eklenip kavrulur.
2. Haşlanıp süzülen kuskusa kavrulan malzemeler katılıp, karıştırılır. Sıcak servis yapılır. Çok pratik ve lezzetli bir makarna elde etmiş olursunuz.
3. Afiyet olsun :)