Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Borana

Borana

0 Kişinin Defterine Ekli

1492 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Borana Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 patates
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı keçi yoğurdu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tath kaşığı pul biber
  • Tuz
  • Kızartmak için zeytinyağı
Borana Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup yıkayın, ku­rulayın. Fındık büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.

Bir tavaya bolca zeytinyağı ko­yup kızdırın. Patatesleri altın sarısı renk alana kadar orta ısılı ateşte kızartın. Bir tabağa alıp üzerine tuz serpeleyin.

4 bardak suyu 1 tatlı kaşığı tuz ve sirkeyle birlikte geniş bir tencerenin içinde kaynatın, ateşi kısın. Yumurtaları tek tek suya salın. Bunun için yumur­tayı önce bir tabağa kırın. Ta­bağı dikkatlice kaynar suyun hemen üzerinden eğerek yu­murtayı suya bırakın. Yumurtaların akları matlaşınca kevgirle bir tabağa çıkarın. Geniş bir tabağa önce kızarmış patates, üzerine sarımsaklı yo­ğurt koyun. Onun da üzerine yumurtaları düzgünce yerleşti­rin. Üzerine pul biber ve biraz tuz serpip servis yapın. Afiyet Olsun...

*Patatesleri kızartmak yerine suda haşlayabilirsiniz. Ayrıca yumurta da fazla katı olmayacak şe­kilde suda haşlanabilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Çılbır

ÇılbırDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020