Tavuk Göğsü
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 50 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- Damla sakızı (isteğe göre)
- Süslemesi İçin
- Tarçın
- Petibör sade bisküvi (tepsinin altının yapışmaması için)
Hazırlanışı
- Tavada margarini eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve hafif sarı olana kadar kavuralım. Sonra içine sütü karıştıra karıştıra ilave edelim.
- Daha sonra vanilyayı, toz şekeri ilave edip, kaynayana kadar pişirelim. Son olarak damla sakızını ekleyelim. Hazırladığımız karışım sıcak iken, içine pirinç ununu ilave edip, blender ile 12-13 dakika çırpalım ve soğumaya bırakalım. (püf noktası çırpmaktır, sakız gibi olması için en az 10 dakika çırpmanız lazım)
- Bisküvileri ufalayalım ve bisküvileri borcamın altına serelim. Üzerine, hazırladığımız tavuk göğsü karışımını dökelim. Daha sonra tarçını serpelim.
- Afiyet Olsun :)
